Υλικά
6 πατάτες μέτριες
1/2 φλιτζ γάλα ζεστό
1 κγ αλάτι-πιπερι
2 κσ φυτίνη λιωμέμη
Εκτέλεση
Βράζουμε και καθαρίζουμε τις πατάτες. Πριν κρυώσουν τις περνάμε από το μύλο για πατάτες και τις κάνουμε πουρέ. Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το γάλα και ρίχνουμε μέσα το πουρέ. Με το σύρμα ανακατέβουμε συνεχώς όταν αρχίζει να πήζει ρίχνουμε το αλατοπίπερο και το βούτυρο.
Καλή επιτυχία!!!
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου